Pour la recette, j’ai utilisé celle-ci qui est pour un pain de base. Mais après la première heure de levée, je forme mes petites baguettes (3) que je retourne ensuite pour une autre levée de 30 minutes. J’utilise mon moule à baguettes rendu à cette étape.
Et ensuite, hop au four pour 20 minutes (four préchauffé à 460 degrés)! 👩🏻‍🍳🌿
Voici le lien vers la recette de base: